Ginger Fingers 50 γρ

Το τζίντζερ είναι μέρος των Zingiberaceae και έχει τις ρίζες του στην Κίνα. Σήμερα καλλιεργείται σε όλα τα τροπικά κλίματα. Το αφυδατωμένο μπορεί να αγοραστεί σε σκόνη, κομμάτια και ολόκληρο ρίζωμα.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: ολόκληρο το ρίζωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κομμάτια προσθέτοντάς το κατά το μαγείρεμα σε στιφάδο ή ζωμό ή μπορεί να τριφτεί με μικροπλανάκι προς το παρόν για τις χρήσεις για τις οποίες προορίζεται το τζίντζερ σε σκόνη.

Βοτανική ονομασία: Zingiber officinale