Πιλς Κουρασάο 30 γρ

Το Curaçao, ή Laraha, είναι ένα δέντρο εσπεριδοειδών, συγγενές της πορτοκαλιάς, ιθαγενές στο νησί Κουρασάο της Καραϊβικής.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: οι καρποί του κουρασάο είναι πολύ πικροί, αλλά οι αποξηραμένες φλούδες του είναι ευχάριστα αρωματικές και αρωματικές. Χρησιμοποιείται βιομηχανικά για την παραγωγή λικέρ Blue Curaçao.
Μπορεί να συνδυαστεί με πιπέρι για να γίνει ένα αρωματικό μείγμα για το μαγείρεμα κρέατος ή ψαριού ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε έγχυμα τόσο σε αλκοόλ όσο και σε νερό.

Βοτανική ονομασία: Citrus aurantium currassuviencis