Μαντζουράνα 5 γρ

Η μαντζουράνα ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae και είναι εγγενής στη Μικρά Ασία. Έχει γεύση και άρωμα παρόμοια με τη ρίγανη αλλά πολύ πιο ντελικάτη και είναι βασικό συστατικό για ορισμένα γευστικά μείγματα, ειδικά αυτά από την Προβηγκία.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Τα φύλλα μαντζουράνας έχουν το αρωματικό άρωμα που χαρακτηρίζει τη μεσογειακή κουζίνα, όπου χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο για πιάτα λαχανικών όσο και για κρέας και ψάρι.

Βοτανική ονομασία: Majorana hortensis