Μέντα 20 γρ

Nepitella είναι το όνομα που χρησιμοποιείται συνήθως για τα άγρια ​​φλουριά. Είναι ένα αρωματικό φυτό με λεπτή όψη που συναντάται εύκολα, αυθόρμητα, σε λιβάδια και ακαλλιέργητα χωράφια.
Το αδιαμφισβήτητο άρωμά του αποκαλύπτει τον δυνατό και λεπτό χαρακτήρα του ταυτόχρονα και απλώς τρίβετε ελαφρά τα φύλλα για να το απελευθερώσετε.
Ανοιχτό πράσινο χρώμα, αυτό το βότανο καλύπτεται με ανοιχτόχρωμες τρίχες τόσο στο στέλεχος όσο και στα φύλλα, τα οποία έχουν μάλλον στρογγυλεμένο σχήμα.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: παρούσα ως βασικό συστατικό σε ορισμένες τοπικές συνταγές, ειδικά στο κεντρικό τμήμα της Ιταλίας, η μέντα χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει πιάτα με βάση τα λαχανικά, το κρέας ή τις σούπες. Εξαιρετικό ως συστατικό σε μαρινάδες, αρωματικά παναρίσματα, σαλάτες και κρέμες οσπρίων.

Βοτανική ονομασία: Clinopodium nepeta