Γύρη ανάμεικτη 50γρ

Η γύρη είναι μια πραγματική τροφή που δημιουργείται από τις μέλισσες για να ταΐσουν τις προνύμφες της κυψέλης. Η μικτή γύρη έρχεται σε μικρούς κόκκους συμπαγούς σκόνης και αποτελείται από διαφορετικούς τύπους γύρης που συλλέγονται από τις μέλισσες από διαφορετικά άνθη κατά την περίοδο δραστηριότητας των εντόμων (γενικά από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο, αν και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα που υπάρχει στην περιοχή παραγωγής). Συχνά είναι ο πρωταγωνιστής των πρωινών και των σνακ στα οποία αναμειγνύεται με γιαούρτι, smoothies ή smoothies.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα, αλλά μπορεί να θεωρηθεί ως ένα πραγματικό συστατικό με ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία και ένα συμπύκνωμα εκπληκτικών και πολύ έντονων αρωμάτων. Για αυτό το λόγο μπορεί να αφεθεί να εμποτιστεί για να μεταφερθούν τα αρωματικά του μέρη στο υγρό μέρος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζωμό, για ζελέ ή κρέμα. Συχνά είναι ο πρωταγωνιστής πρωινού και σνακ στα οποία αναμιγνύεται με γιαούρτι, smoothies ή φυγοκεντρημένα τρόφιμα.