Quassio Wood 20γρ

Το Quassia, ένα τροπικό είδος δέντρου που ανήκει στην οικογένεια Simaroubaceae, είναι εγγενές στη Βραζιλία και τη Γουιάνα και καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές όπως η Κολομβία, ο Παναμάς και οι Δυτικές Ινδίες.
Ο φλοιός αυτού του φυτού περιέχει ιδιαίτερες ουσίες (αλκαλοειδή, κουμαρίνες και τερπένια) που κάνουν το ξύλο να έχει μια σαφώς πικρή γεύση που συνοδεύεται από ένα μάλλον ελαφρύ άρωμα.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Το quassio wood χρησιμοποιείται κυρίως σε αλκοολούχα αφεψήματα για την παρασκευή πικρών και χωνευτικών.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: χάρη στο έντονα πικρό άρωμά του, το quassio wood χρησιμοποιείται κυρίως ως χωνευτικό και ευπεπτικό. Έχει επίσης τονωτικές, πυρετωτικές και καθαριστικές ιδιότητες.

Βοτανική ονομασία: Quassia amara