Νιφάδες κόκκινης πάπρικας 40 γρ

Μεγάλες νιφάδες γλυκού κόκκινου πιπεριού. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Οι νιφάδες κόκκινης πάπρικας, με γλυκιά και αρωματική γεύση που προέρχεται από ώριμη πιπεριά, είναι ιδανικές για να προσθέσετε άρωμα και γεύση σε κρέας και μαγειρευτά κυνήγι. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε με βραστά λαχανικά και όσπρια. Δοκιμάστε να δημιουργήσετε ενδιαφέροντες γευστικούς συνδυασμούς προσθέτοντας νιφάδες κόκκινης πάπρικας σε μια ζύμη focaccia ή μπριός ή σε ένα ριζότο παρμεζάνας και μαύρου πιπεριού. Είναι δυνατόν να βάλετε τις νιφάδες στο φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία (ή στο στεγνωτήριο αν έχετε) για μισή ώρα και μετά να τις αλέσετε με μύλο καφέ ή μπλέντερ για να πάρετε μια σκόνη. Μπορείτε να πασπαλίσετε τη σκόνη πιπεριού για να διακοσμήσετε και να καρυκεύσετε τα πιάτα σας, αφήνοντας τη φαντασία σας ελεύθερη. Προέλευση: Ουγγαρία