Μέλισσα 15 γρ

Το βάλσαμο λεμονιού είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας Labiateae που αναπτύσσεται αυθόρμητα στη νότια Ευρώπη και τη δυτική Ασία.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: αυτό το αρωματικό βότανο χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών συνταγών όπως ως προσθήκη σε σαλάτες, για να αρωματίσει σούπες και κρέατα αλλά και σε μαρμελάδες, παγωτά και σε αφεψήματα για λικέρ. Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιούνται συχνά σε έγχυμα για αφεψήματα και αφεψήματα από βότανα για να εκμεταλλευτούν τις ηρεμιστικές και χαλαρωτικές τους ιδιότητες.

Βοτανική ονομασία: Melissa officinalis