Βασιλικός σε σπόρους 50γρ

Οι μικροί μαύροι σπόροι βασιλικού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διατροφικούς σκοπούς παρά το γεγονός ότι έχουν πολύ λίγο από το έντονο άρωμα των φύλλων που, όπως είναι γνωστό, χρησιμοποιούνται ευρέως στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: οι σπόροι βασιλικού έχουν ήπια «πυκνωτική» δύναμη καθώς, αφήνονται να μουλιάσουν στο νερό για μισή ώρα, διογκώνονται και σκεπάζονται με μια βλεννώδη μεμβράνη. Στη βόρεια Ινδία χρησιμοποιούνται στην πιο καυτή περίοδο για δροσιστικά ποτά που βασίζονται σε κατεψυγμένους χυμούς φρούτων στους οποίους προστίθενται προηγουμένως εμποτισμένοι σπόροι βασιλικού.